En los apretados pasillos del Neuermarkt vienés, todos, propios y extraños, viajeros y turistas, se licuan por sus estrechos pasillos. A veces se atoran y el olor de las especias y los asados se funde con los humores de los visitantes. Lo mejor es visitarlo un tranquilo y soleado día laboral de otoño, a eso de la una de la tarde, cuando los cuerpos relajados se dejan disecar en la terraza con un moka, un melange, un kapuziner o un gruner veltliner.
Javier Lasheras 